5月17日下午,河南省市场监督管理局餐饮监管处四级调研员雷振宇一行6人对银河8366cc食品安全工作开展督查检查。副校长潘留占、后勤处有关负责人陪同督查。
督查组通过实地查看、现场询问的方式,重点围绕学校食品安全主体责任落实,对照“两个责任”任务清单,对学校落实食品安全各项管理制度和措施情况进行督查,实地查看了用餐环境、食品原材料采购存储、操作间环境卫生、从业人员健康管理、食品加工制作售卖环节、食品留样、餐饮具清洗消毒、“明厨亮灶”建设实施等情况。
督察组认为,学校高度重视食品安全卫生工作,食品安全主体责任落实到位,设施完善,管理严格,操作规范,下一步要严格落实市场监管部门要求,持续深入落实食品安全主体责任,认真抓好问题整改落实,严格把控校园食品卫生安全,强化安全意识和责任意识,切实提升校园食品安全管理水平,为广大师生生命安全和身体健康保驾护航。
潘留占作表态发言,表示学校将以此次督查调研为契机,继续把全体师生健康和安全放在首位,认真对照督查出的问题,进一步强化措施,细化压实责任,强化餐饮从业人员培训,不断完善各项管理制度,以最严要求、最实作风、最强举措筑牢食品安全防线。